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我们吃的有多危险?用有机食品告别化学药剂时代!

时间: 2017-12-13 来源:优吉拉

我们吃的有多危险?氮化肥豆芽、氨水腌菜梗、瘦肉精......在我们现在生活所处的生态中,环境污染越来越严重、土质污染重金属化、农药化肥喷撒过多,食品安全卫生问题层出不穷等等,都可能直接或者间接地送到我们的嘴边。

吃过有机食品的人大概都会有这样一种感觉,有机食品和普通食品好像区别不大,除了口感更加醇厚之外,好像没有其他感觉......

优吉拉看来,追求有机生活、吃有机食品是一件需要长期坚持的事情,就如同量的积累能够换来质的飞跃,换句话说,好东西一口两口是尝不出个所以然的,要细细慢慢地品味。人们之所以当心,其实大多都是出于害怕自己花了钱却不值当的心理!

有机食品中含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C,而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。这和有机种植方式有很大关系,有机种植注重农作物所处环境的优劣,比如土质是否有重金属污染、水源是否有污染、地势环境是否会有污染源、种植过程中对农作物的管理采用的方法等。

有机食品的口感相对于普通产品更为醇厚,因为农作物在生长过程中,农民习惯用化学药剂来杀虫和细菌,将一些能帮助农作物生长的细菌一通杀死,反而影响了农作物更好地生长。有机农作物泽避免了这一情况的发生,经过足够的生长周期,风味沉淀更好。

打个比方,大家想必很想念小时候吃的野菜,觉得野菜菜味更浓,吃起来更香更甜,很大程度上,是因为野菜是野生生长的,以前环境污染还没有那么严重,而野菜也没有经过人工管理,自我生长,保留了足够的原始风味!

我们吃的有多危险?氮化肥豆芽、氨水腌菜梗、瘦肉精......有机蔬果含有更多的营养素,除了能够让人更好地吸收,对身体毒素的清理也有帮助,当我们减少食用化学物质养大的食品时,自身免疫力会获得更强的助长。

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