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这些关于绿色食品的冷知识,你们知道多少?

时间: 2017-12-15 来源:优吉拉

健康的食品可以令人容光焕发,吃了有益身体。但如果烹饪方法不当,也可能对我们的身体造成危害。关于食物,也有不少的冷知识,那么,这些食物的冷知识,你们知道几个呢?

蔬菜焯水

蔬菜是绿色食品,含有多种纤维素,但是如果素菜焯水会让其中的维生素和矿物质大量损失。

优吉拉提醒大家,焯菜的时候,要下多一点水,也可以添加油或者盐,这样可以防止氧化酶破坏叶绿素,也能保持蔬菜的鲜亮。


别吃太多胡萝卜

胡萝卜素到身体内可转换成维生素A,对身体颇有好处,如果吃太多的话,橙色素进入血液,这会让我们的皮肤变黄哦。

黄瓜能清洁

弄到油渍可以用黄瓜皮搓一搓哦,因为皮中的丙醇二酸有分解脏污和油渍的功效,清洁效果非常好


土豆发芽有毒

比如花生、豆芽这类有机食品,它们要是发芽了并不会产生有毒物质。而土豆不一样,发芽之后的土豆是有毒性的,如果照常食用会给身体带来不适。请大家且吃且注意哦~

鸡蛋得煮熟

蛋黄未凝固的鸡蛋存在危险,为了安全得煮老一点,因为高温才能杀死任何可能存在的细菌。优吉拉提醒大家,生鸡蛋或者半熟鸡蛋最好别吃哦。


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