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轻食主义get√,健康原来如此简单!

时间: 2017-12-26 来源:优吉拉

轻食,不是指一种特定的食物,而是一种食物的形态,也就是网传的“吃不胖,而且还很健康”的吃法。大概的意思就是以最少的热量将肚子填饱,在保证人体正常的膳食结构下,又能自由地安排自己的食谱,也就是饮食界的“freestyle”。

优吉拉觉得,轻食是一个种健康的方式,想减肥的小伙伴不妨试试。轻食主义更强调搭配人体所需的各种碳水化合物和蛋白质,所以说轻食主义者可以吃肉,跟素食主义有着本质上的区别。

轻食主义=简单+均衡+适量+健康

轻食的饮食搭配尽量符合三低一高的原则,那就是低糖分、低脂肪、低盐分、然后又要高纤维的。膳食纤维有助于清洁肠道,促进肠胃道蠕动,利于毒素排出,减少糖分吸收,更有利于健康减肥廋身。所以谷物和粗粮在“轻食”中常常扮演着重要角色。

随着轻食理念的普及,很多外来的食材也随之走红,例如下面这几种

牛油果

相对常见的,也是最早走红的健康食材既能增添饱腹感,又富含果纤维和20多种维生素,而且他还是清肠排便小能手。

藜麦

蛋白质含量为13.4%,是大米的2倍,最令轻食者疯狂的是藜麦富含人体必需的9种氨基酸,尤其是富含植物中缺乏的赖氨酸,被国际营养学称为丢失的“远古营养黄金”。除了有点贵,简直就是完美~

巴西莓

也称为阿萨伊,长在棕榈树上的果子,富含特殊的消化酶能促进身体的新陈代谢,加速脂肪燃烧。除了是减肥利器,吃货的妹子更愿意把它们制成果冰,口感更佳哟~

羽衣甘蓝

这货...不是花?它掀起了轻食届一股狂潮,人称是营养超过牛肉的超级蔬菜。含钙率是10%,维生素A 133%,维生素C更是134%,同质量的羽衣甘蓝煮熟后虽然蛋白质与牛肉齐平,但其铁含量却比牛肉多3倍,钙含量则高出4倍。简直就是绿色食品届的施瓦辛格...

不过,优吉拉想提醒大家,轻食不代表素食,而且也不建议都采用生食的方法,因为除水果外,特别是肉类,如果未经蒸煮完善,很容易招惹细菌。

所以,轻食做为一种新食式,关键还是得以健康方式对待。想吃有机健康的食品吗?记得到优吉拉食品商城看看吧!

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