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香草奶油佐香煎牛排的做法

 香草<a href=/shicai/mimian/NaiYou/index.html target=_blank><u>奶油</u></a>佐香煎<a href=/shicai/rouqin/NiuPai/index.html target=_blank><u>牛排</u></a>的做法

  草奶油佐香煎牛排

  主料:牛排黄油柠檬片。

  辅料:黄油香菜末、盐、柠檬汁、西兰花口蘑、红甜椒。

  香草奶油佐香煎牛排的做法

  1、30克黄油室温软化,然后搅成泥。

  2、放入柠檬汁。

  3、再放香菜末搅匀。

  4、加点盐搅匀。

  5、拌好的香草奶油酱用保鲜膜包好,按扁,放入冰箱冷藏至凝固备用。

  6、牛排用刀背拍松。

  7、牛排放碗中加盐、黑胡椒粉拌匀。

  8、再用手拍打牛排表面,使牛排更快入味。

  9、一小块黄油放锅里加热至溶化,然后放腌好的牛排,煎至熟透。

  10、西兰花口蘑洗净,用加了盐的开水焯熟,捞出。焯好的青菜与红甜椒一起摆在盘子的一端,另一端放煎好的牛排牛排上放一片柠檬片,再放上香草奶油酱,奶油酱遇热后会慢慢融化,与牛排一起吃,很香滴。

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