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黑椒牛排的做法

在西餐菜式中,有一道牛排是深受到大众的喜爱的,这就是黑椒牛排,黑椒牛排是一款美味食品,不仅美味还具有养生食疗的功效,而黑椒牛排的做法也是很容易掌握的,在家就能做出餐厅中味道。

黑椒<a href=/shicai/rouqin/NiuPai/index.html target=_blank><u>牛排</u></a>的做法

黑椒牛排的做法介绍

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需要的食材

黑椒牛排250克,西兰花50克,萝卜30克,洋葱适量。

做法步骤

1、洋葱切成细条,西兰花掰成小块,萝卜切成划片。

2、在锅中放入适量的水烧开,加入盐和油,放入西兰花萝卜焯烫。

3、另外准备一个锅,放入适量的油,烧热后,加入黑椒牛排,煎至8分熟,盛出,摆上萝卜西兰花

4、利用底油,放入洋葱丝翻炒出香味。

5、加入黑椒汁、糖、料酒蚝油和少许的水烧开末,用生粉勾薄芡淋在牛排上即可。

正宗黑椒牛排怎么做

黑椒<a href=/shicai/rouqin/NiuPai/index.html target=_blank><u>牛排</u></a>的做法介绍

需要的食材

牛肉萝卜丁、芹菜丁、玉米洋葱生菜鸡蛋西兰花、大蒜、黑胡椒

做法步骤

1、牛肉黑胡椒、盐腌制20分钟左右。

2、洋葱、大葱切丁备用。

3、在锅中放入油,油热后,将腌制好的牛肉,放在锅里小火煎,煎至两面黄捞出。

4、玉米粒,萝卜丁,芹菜丁炒好备用,西兰花炒好。

5、洋葱粒,大蒜炒香加入高汤慢火熬制粘稠,加入盐,黑胡椒即可。

黑椒牛排的营养功效

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营养价值

1、牛排可以补充蛋白质。

2、牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。

3、牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫久病及面黄目眩之人食用。

2、鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与肉同食损伤脾胃;与兔肉柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆、茶同食。

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