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自制奶茶的做法大全

以前奶茶还单单只是只奶茶,后来渐渐的奶茶被用作许多人的代号,不过今天我们说的奶茶还是用来喝的奶茶,而且这还是家庭自制奶茶的做法大全,让你充分的了解奶茶,学会制作奶茶,不是有说“每天一斤奶,强壮中国人”么,喝腻了纯牛奶,剩下的还能做奶茶。

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自制奶茶的方法

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在这个自制奶茶的做法中我们将用到的是红茶,这一款奶茶能够让人心宁静下来,带着你的思绪漂浮于这天地之间,然你有一种从身到心,由内到外再到内的一种舒畅与放松。

食材准备

牛奶1斤,奶油2大匙,炼乳2大匙,红茶适量。

方法步骤

1、在500克的纯牛奶中,放入适量的红茶;

2、然后放入炼乳奶油各两大匙,搅匀;

3、放入火上,中小火煮开,然后用小火煮1分钟,关火,倒入奶茶杯中;

4、此时就是见证奇迹的时刻,你会发现2分钟后会出现一层奶皮,此时奶茶已经做好。

小贴士

红茶的量没有一定,根据自己的口味增减即可,其余食材亦同。

港式自制奶茶怎么做

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不同的奶茶有不同的做法,不同的人喜欢喝不同的奶茶,不同的比例对应着不同的口味,唯有自制方能满足。

食材准备

黑白淡奶100ml,斯里兰卡乌瓦红茶5克,白糖20克,开水300ml。

方法步骤

1、将红茶倒入容器中,加入约90度左右的开水,冲泡静置1分钟;

2、然后在茶汤中加入白砂糖,并搅拌均匀;

3、接着缓缓的倒入黑白淡奶,然后倒入带有滤网的茶壶中,倒出即可。

小贴士

冬季可以再次加热,夏季当然是冰镇之后更好咯。

自制奶茶的做法大全:仙草奶茶

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外面的奶茶店中出售的奶茶种类很多,有一种名字非常空灵的奶茶叫做仙草奶茶。

食材准备

牛奶200克,仙草冻粉20克,白糖少许,红茶适量,凉水60克,开水500克。

方法步骤

1、将牛奶倒入锅中,加热,倒入白糖煮开后转小火;

2、然后放入红茶包,继续加热,直到红茶味与牛奶融合后关火,冷藏待用;

3、取碗放入仙草冻粉,然后加入凉水,搅拌至没有颗粒后倒入小锅中,加入开水,搅拌并加热至沸腾;

4、然后关火,倒入容器中冷却至凝固后取出切成小方块,接着放入奶茶杯中;

5、最后将冷藏好的奶茶倒入奶茶杯中即可。

自制奶茶怎么做健康

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自己在家里做食品,其中重要的一点就是卫生要做好,器具的消毒杀菌。另外还有一点就是购买的原材料要有保障,不要购买含有反式脂肪酸的原料,不要过凉的食用糖,这样做出来的奶茶能更安全,喝了才会健康。

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