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山药粥

之所以人们喜欢吃山药粥,是因为山药中含有的黏液蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,可以预防心管系统的脂肪堆积,还能减少皮下脂肪,防止人体过度肥胖。山药粥这么好,大家不妨来学习一下山药粥的做法吧!

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海带山药粥的做法

葱花饼

食材

水发海带150克、山药100克、大米50克。盐适量。

做法

1、海带洗净,切小块,放入锅中,小火煮熟,捞出;山药去皮洗净,切成小块。

2、大米淘洗干净,放入沙锅,加水用大火煮沸,再改小火熬煮。

3、待粥将熟时,加入山药块、海带块,略煮5分钟,加盐调味即可。

食疗山药粥的做法

葱花饼

食材

山药30克,陈皮6克,大米100克,麻油3克,精盐5克,味精1克。

做法

1、淮山药洗净,切成斜片。陈皮洗净切丝。

2、大米淘洗干净,放于砂锅中,注入清水1200毫升,大火烧开后,再下山药和陈皮,转用小火慢熬成粥,加入精盐味精,淋麻油,调匀。

功效

补肺肾,健脾胃。适用于脾胃虚弱,不思饮食及因消化不良引起的慢性泄泻。

山药粥怎么做好吃:海鲜山药粥的做法

葱花饼

山药粥的味道真的是很多变,想要做出的山药粥好吃,还可以加入其他的食材,例如这款海鲜山药粥,不仅好吃,而且非常开胃呢!

食材

山药100克,鲜蚵80克,虾仁10只,鱼肉100克,蟹腿肉80克,米1杯,水5杯,芹菜屑2大匙,嫩姜丝随意。盐、胡椒粉适量。

做法

1、米洗净放锅中,加水煮成稀饭。

2、山药去皮,切成粗条或块。鲜蚵用少许盐抓洗后,用清水冲净,沥干备用。

3、虾仁洗净,擦干水分,拌腌少许的盐和淀粉。鱼肉切片,抓拌少许的淀粉和盐。

4、蟹腿肉放清水中轻轻漂洗,擦干水分,拌上少许淀粉。

5、烧一锅水,放入所有海鲜,快速汆烫5-10秒钟,捞出。山药放入稀饭中,煮1分钟。

6、稀饭中加盐调味,放入海鲜料再煮一滚,至海鲜料已熟,关火,撒下芹菜屑、嫩姜丝和胡椒粉即可食用。

怎样削山药皮手不痒

葱花饼

了解了山药粥的做法之后,我们再来看看削山药皮的手不会氧的小技巧。

1、在削生山药时,如果皮肤发痒,千万不要抓挠。最好先放下山药,用肥皂把手上残留的山药液清洗干净,然后打开煤气炉,开到最小火,把手放在火上烤一下。

2、用也可以止痒。具体措施是,把米均匀地抹在发痒的皮肤上(别漏了指甲缝)。抹后不久,发痒的感觉就会渐渐消失。

3、为了防止削山药皮导致手痒,最好先戴上手套,或在手上套个袋子。

4、也可以用开水先把山药烫煮一下,把山药皮烫熟后再削皮。

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