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汤圆怎么做好吃

汤圆起源于我们中国,距今已有千年历史,除了平时大家食用以外,元宵节中汤圆可是大家的餐桌中必不可少的一员。除了无馅料的小汤圆以外,大多汤圆都是有馅料的,常见的有花生芝麻芝麻等。流传千年的汤圆至今已经衍变出了许多不同的做法,我们可以从汤圆的做法大全中习得自己所喜欢的来露一手。

汤圆怎么做好吃

汤圆的做法大全之心肺汤圆

<a href=zt/tangyuan target=_blank><u>汤圆的做法大全</u></a>

食材的准备

米粉若干,豆腐皮、冬菜适量、猪油、卤好的猪心猪肺适量,葱、姜、蒜、花椒、辣椒依据个人口味适量。

制作方法

1、将豆腐皮与冬菜切好与猪油炒好备用做馅。

2、米粉揉好,放馅做成汤圆备用。

3、烧水将汤圆煮熟出锅后放置卤好的猪心猪肺以及调味料即可食用。

特点

汤圆的做法大全中心肺汤圆是四川一带的小吃,制作简单,调料丰富,以及配有卤味,使得汤圆有了不同的风味。

汤圆的做法大全之五色汤圆

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食材准备

米粉适量、鲜肉、豆沙、桂花猪油、玫瑰猪油芝麻等馅料适量,糖、盐适量。

制作方法

1、分别将五种馅料与米粉分别制作成不同的汤圆。

2、将水烧开放入之前准备好的汤圆,等其浮起。

3、出锅后按照个人口味放置适量的糖或盐即可食用。

特点

五色汤圆在汤圆的做法大全中属于一锅多味的种类,甜咸适宜,不同的馅料让人不知道一下个是什么味道,口味众多适宜不同的人群,受众颇广。

汤圆的做法大全之四式汤圆

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食材准备

米粉适量,绿豆红豆、糖冬瓜芋头适量,猪油、白糖、芝麻适量。

制作方法

1、将绿豆红豆、糖冬瓜芋头煮熟后分别碾成泥加入芝麻、白糖与熟猪油调味成四种馅料。

2、揉好米粉分别将四种馅料放入成四种不同的汤圆备用。

3、烧水至沸腾后放入其中,至浮起后捞出即可食用。

特点

四式汤圆起源于广东,加入不同的馅料,软滑细腻,味道各异迎合不同人喜欢的口味,制作方式较为复杂,需要具有一定的厨房功底。

汤圆的做法大全之鸡屎藤汤圆

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食材准备

米粉若干,葱、姜、蒜、砂糖等调味料适量、鸡屎藤适量。

制作方法

1、将鸡屎藤碾成粉末,然后与米粉加适量水揉成适宜大小的汤圆。

2、将水烧开后放入汤圆煮至浮起后捞出。

3、按照个人口味放入适量的砂糖等适量的调味料即可食用。

特点

鸡屎藤汤圆在汤圆的做法大全中是名字最为奇怪的之一,虽然名字奇怪,但去美味可口。鸡屎藤具有清热消炎,提神醒脑的功效,由其制作的汤圆的汤圆亦有此功效。

汤圆的做法大全之镇雄汤圆

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食材准备

米粉高粱面,猪油、核花生芝麻等依据个人喜好选择,糖、盐等料理适量。

制作方法

1、将选择好的馅料原材料制成馅备用。

2、将米粉高粱面分别揉好,放入准备好的馅料,然后捏制成三角体外形的汤圆。

3、水烧至沸腾放入做好汤圆煮至浮起,捞起后放入适量的调料即可食用。

特点

镇雄汤圆属于汤圆做法大全中外型最为独特的之一,其三角体的外型与其他的汤圆颇为不同,其中的高粱面相交于糯米更有一种高粱的清香。

汤圆的做法大全之油炸汤圆

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食材准备

汤圆若干、油适量、白砂糖适量。

制作方法

1、将油入锅并等待油烧至六成熟。

2、将准备好的汤圆放入油锅炸至金黄色后捞出。

3、将油倒出后加入水与糖熬制糖水变色,将炸好的汤圆放入翻炒均匀即可。

特点

油炸汤圆在汤圆的做法大全中是较为另类的做法,经过油炸之后汤圆外酥里嫩,香甜可口,让汤圆不仅是小吃又成为了一盘新下酒菜。

汤圆的做法大全之甜酒汤圆

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食材准备

鸡蛋2个、汤圆一碗、甜酒半碗、水半碗、糖适量。

制作方法

1、甜酒和水混合,一起入锅烧至沸腾。(米酒大约以1:2的比例兑水煮开)。

2、水沸腾后,加入小汤圆,煮至汤圆浮起。可以根据个人的喜好决定汤圆煮的时长,调节软硬程度,汤水浓稠一点的需要多煮一会儿。

3、盛碗待汤圆稍凉后,加入适量糖即可。

特点

甜酒汤圆属于家常汤圆,非常容易上手,即使是只会烧开水的厨房小白,做起来也能轻易实现得心应手,既方便又能轻易的满足人体的所需要的能量。

汤圆的做法大全银耳汤圆

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食材准备

汤圆若干、银耳适量、糖适量。

制作方法

1、将银耳放入水中进行泡发,备用。

2、水与银耳放入锅中大火烧至沸腾后转成小火将银耳熬制粘稠。

3、汤圆下锅待煮至付出水面后捞出放糖即可食用。

特点

银耳汤圆含有丰富的营养,制作简单,银耳需要泡发许久,需要提前时间进行泡发。另外可以依据个人的喜好放置一些适配的等。

汤圆的做法大全牛奶汤圆

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食材准备

汤圆适量(可依据个人喜好选择合适的馅料)、牛奶适量、糖少许。

制作方法

1、水烧至沸腾后汤圆入锅至煮熟浮起。

2、将煮熟的汤圆去水捞起备用。

3、将牛奶放入锅中煮熟后放入汤圆与糖即可食用。

特点

牛奶汤圆因加入了牛奶更具有蛋白质等营养元素,选择牛奶的时候可以按照不同口味选择。适宜早餐食用,准备简单,制作方便。

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